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五谷杂粮是我们饮食的基础,五谷杂粮等主食的碳水化合物 含量是其自身重量75%-80%,这些碳水化合物就成了人体 能量的主要来源。而且五谷杂粮还含有丰富的蛋白质、多种 维生系和矿物质,是很好的基础食物,也是最便宜的能源, 同时还可以避免食用过高脂肪、高热量的食物,对平衡营养 是有大益处的。
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